Not seeing a Scroll to Top Button? Go to our FAQ page for more info.

fredag 15 april 2016

Godisrecept

Foto: Ann-Catrin Mattsson

Jag hittade ett perfekt recept på gott godis hos Scandinavian Wellness. Jag känner också att det är ett nyttigare alternativ än det godis jag stoppar i mig idag. Just detta kommer jag att pröva inom kort! Få se om jag väljer karamell- eller snickerssmak. 
Vilken smak väljer du?
Hälsosamma Karamell & SnickersPopcorn
Popcornen 
1 påse (100 gram) valfria popcorn (vill du göra båda smakerna så dubblar du popcornen, 200 gram dvs 1 påse/smak)
Alt 1: Karamellsmak
2,5 dl kokosgrädde
2-3 msk äkta lönnsirap eller kokosocker
1 msk kokosolja
Alt 2: Snickerssmak
2 dl jordnötssmör
2-3 msk lönnsirap (viktigt att det är rinnande sötning)
Övrigt: 
50 gram 70% choklad (100 gram om du vill prova båda smakerna)
En knippe havsalt
Popcorn: Popa popcornenni kastrull eller micro. 
För karamellsmak:  Lägg kokosgrädde och sötning i en tjockbottnad kastrull. Koka på låg värme i 25-30 minuter tills grädden blivit gyllene. Tillsätt kokosoljan i slutet. 
För Snickerssmak: Rör ihop samtliga ingredienser till en smet. Så här rör du ihop allt: Smält chokladen på låg värme i mikron eller över ett vattenbad. Lägg de popade popcornen i en bunke. Häll över karamell ELLER snickersblandningen (eller poppade två påsar om du vill prova båda smakerna). Blanda runt noga så att alla popcorn blir täckta av smakerna. Lägg ut på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över chokladen med en sked. Lägg på lite havssalt. Låt gärna popcornen stelna i kylskåp. Ät och njut framför en riktigt bra film!
Foto: Ann-Catrine Mattsson

10 kommentarer: