söndag 1 januari 2017

Nyårsmaten

En nyårsafton utan god mat, är ingen riktig nyårsafton. Jag har tur som har en man som är duktig på att laga god mat. Han tycker själv att det är roligt med matlagning, så att ställa sig vid spisen för honom är inga problem. Helst ska jag hålla mig undan. Inga problem för mig. ;)

Förrättten
Till förrätt åt vi gratinerad hummer och ostron. Det var första gången jag åt ostron. Det blev väl ingen stor favorit, men det var heller inte det sämsta jag har ätit. 

Huvudrätt
En lågtempereerad oxfilé med potatisgratäng satt inte helt fel. Det smakade otroligt gott! De varma tomaterna kändes saftiga till.

Dessert
En smarrig blåbärsmousse med vaniljpannacotta blev vår dessert. 

I för övrigt så hölls sig Balder lugn igår, trots alla fyrverkerier ute. Jag vill ändå inte utsätta honom att vara mitt i alla fyrverkerier, för man vet inte om han kan bli skrämd. En smällare eller en raket kan hamna för nära honom och Balder blir skrämd för livet.

32 kommentarer:

  1. Ser fantastiskt ut ♥ ...
    Gott Nytt År Kram!

    SvaraRadera
  2. sv; Gott nytt år på dig med, tack för alla fina fina kommentarer!

    SvaraRadera
  3. Vad tur att hunden klarade sig. I vårt hem är det lite tvärtom, jag ställer mig gärna vid spisen och fixar och donar och hjälp vill jag helst inte ha ;P Gott nytt år kära du!

    SvaraRadera
  4. Åh vad gott allt ser ut och vad underbart med en man som gillar att laga mat! :-D Kramis

    SvaraRadera
  5. Såg väldigt gott och mysigt ut

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är min man som har tagit de fina matbilderna.

      Radera
  6. Jösses så gott. Och snyggt. Ha en god fortsättning

    SvaraRadera
  7. Jag är som dig där, maten är viktig! :D
    Kul att testa något nytt, även om de kanske inte faller en i smaken :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag borde testa äta nya saker lite oftare.

      Radera
  8. Svar: Ja, det kommer bli mysigt och kul med en familjemedlem till :)
    Får fundera lite =)

    SvaraRadera
  9. Maten ser riktigt god ut :D Härligt att ha en man som gillar att fixa till maten! Gott Nytt 2017! Kram <3

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag är verkligen lycklig över att min man gillar att laga mat.

      Radera
  10. Åhh vad flott! Önskar dg en god fortsättning.

    SvaraRadera
  11. Men gud så gott det såg ut!!
    Gott nytt år :)

    SvaraRadera
  12. Men gud så gott det ser ut! Lyxigt med en karl som gillar att laga mat ;)

    SvaraRadera
  13. Maten ser riktigt god ut! :) Och skönt det gick bra för Balder med raketerna!

    Ja cancer är en jäkla skit sjukdom!

    SvaraRadera
  14. Härliga matbilder, ser fantastiskt gott ut.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Matbilderna har min man tagit.

      Radera
  15. Blåbärsmousse lät så hiimla gott!

    SvaraRadera
  16. Ser fantastiskt gott ut :)

    SvaraRadera