Nyårsmaten

En nyårsafton utan god mat, är ingen riktig nyårsafton. Jag har tur som har en man som är duktig på att laga god mat. Han tycker själv att det är roligt med matlagning, så att ställa sig vid spisen för honom är inga problem. Helst ska jag hålla mig undan. Inga problem för mig. ;)

Förrättten

Till förrätt åt vi gratinerad hummer och ostron. Det var första gången jag åt ostron. Det blev väl ingen stor favorit, men det var heller inte det sämsta jag har ätit. 

Huvudrätt

En lågtempereerad oxfilé med potatisgratäng satt inte helt fel. Det smakade otroligt gott! De varma tomaterna kändes saftiga till.

Dessert

En smarrig blåbärsmousse med vaniljpannacotta blev vår dessert. 

I för övrigt så hölls sig Balder lugn igår, trots alla fyrverkerier ute. Jag vill ändå inte utsätta honom att vara mitt i alla fyrverkerier, för man vet inte om han kan bli skrämd. En smällare eller en raket kan hamna för nära honom och Balder blir skrämd för livet.